Art de la table

Art de la table

Vous aimez dresser une belle table pour les grandes et petites occasions, pour recevoir vos amis et vous réunir de façon chic et conviviale.

Mais connaissez-vous l’histoire et l’importance de l’Art de la table à la française...

En France, tous les évènements heureux nous mènent à table. Pour fêter une naissance, un baptême, un anniversaire, une communion, un mariage, Noël, les fêtes de fin d’année, un départ à la retraite… ou toute autre occasion, les français aiment se réunir autour d’une belle table et d'un délicieux repas.

La cuisine, la gastronomie française et l'Art de la table font partie de notre patrimoine, de notre identité culturelle, et de notre réputation dans le monde entier.

Sur l’Hexagone l'Art de la table et la cuisine française ne peuvent être dissocier.

La saveur et la qualité de notre cuisine, les spécialités de chaque région, la richesse et la variété de nos plats, la façon de les présenter et aussi de les servir, tout ce qui constitue la gastronomie et l'Art de la table à la française, en font de nous une excellente réputation de bons vivants qui apprécient la bonne cuisine et les belles tables.

L’Art de la table à la française, a inspiré l’Europe entière à travers le monde depuis le XVIII^e siècle.

l’usage conjoint de la fourchette et du couteau ne remonte qu’au XVIII^e siècle. C'est à la même époque que l'on découvre des breuvages exotiques, comme en témoigne le nécessaire en porcelaine à thé, chocolat et café de Marie Leszczynska, l’épouse de Louis XV, aujourd’hui conservé au Louvre.
Il faudra attendre le XIX^e siècle pour que le verre trouve sa place réservée sur la table. Dans les cristalleries Saint-Louis, la plus ancienne manufacture en Europe, les techniques comme les outils des verriers n’ont pas changé depuis quatre siècles.

Dresser une belle table ne laisse pas la place au hasard, et l'essentiel est dans chaque détail.

Le choix de la nappe, en coton, en lin ou en métis...

le choix de la vaisselle, en porcelaine, en grès émaillé, en céramique, en verre...

Le choix des verres et couverts à associer...

Le choix des mets à servir...

Cela constitue tout un art, un Art de la table et un plaisir à partager !

Découvrez sur notre Boutique Art de la table notre sélection

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