Assiette en grès

Il est important de bien choisir sa vaisselle.

Au-delà du choix esthétique de votre vaisselle, il est important de ne pas négliger certains critères pratiques, de choisir un service de table résistant à toutes les épreuves, aux chocs et aux rayures, à la longévité dans le temps et facile d'entretien.

Commençons par le choix des assiettes qui déterminera par la suite le choix des verres, des couverts, de la nappe ou des sets de table...

Vos assiettes doivent d'être sélectionnées avec minutie, leur choix est d'une importance primordiale. Vous le ferez en fonction de leur matière, leur forme, leur couleur et leur résistance.

Assiette en grès, en faïence ou en porcelaine ?

La plupart des assiettes sont fabriquées en céramique, à partir de terre cuite, qui a subi une transformation définitive, au cours d’une cuisson à haute température.

La céramique existe sous différentes formes, le grès, la faïence, et la porcelaine.

Ces différentes pâtes céramiques sont composées d’un même matériau, l’argile, et ont chacune une température de cuisson correspondante.

Assiette en grès

Le grès est une céramique, c’est à dire une argile cuite, tout comme la porcelaine et la faïence.

Mais contrairement aux autres terres cuites, le grès est composé d’argile à forte teneur en silice. Lors de la deuxième cuisson, à plus forte température, à près de 1300°C, la terre se vitrifie, ce qui le rend extrêmement dur, très solide, résistant et non poreux.

Brut, naturel, plus solide et plus résistant que la porcelaine, plus rustique que la faïence, le grès nous séduit par son aspect authentique et épuré. 

Au four traditionnel ou à micro-ondes, le grès peut être poussé à de fortes températures sans aucun risque. Le grès passe au lave-vaisselle.

Assiette en faïence

La faïence se cuit autour de 1000 à 1200°C , on appelle cuisson de basse température. Poreuse et fragile elle doit obligatoirement être émaillée pour être étanche, ce qui nécessite une seconde cuisson à température inférieure.

Elle reste relativement fragile et se cassera plus facilement en cas de choc.

A son avantage, la cuisson en basse température permet de développer des émaux souvent plus vifs et plus colorés qu’en grès.

Assiette en porcelaine

La porcelaine comme le grès se cuisent autour de 1280°, c'est une cuisson de haute température. L’argile se vitrifie, c’est-à-dire qu’elle se transforme en une masse solide et non poreuse.

Mais, à la grande différence du grès, elle devient translucide lorsque les parois de l’objet réalisé sont fines.

Imperméable, la porcelaine est aussi ultra résistante aux chocs mécaniques ou thermiques.

Elle est considérée comme une matière noble qui respecte les saveurs que vous y mettrez.

Facile d’entretien, puisqu’elle passe très bien au lave-vaisselle, la porcelaine est aussi reconnue pour sa longue durée de vie.

Céramique la plus blanche, la plus fine et la plus translucide, la porcelaine reste la référence dans les arts de la table, elle est le gage d'élégance et de bon goût.

Service assiette en grès, en faïence ou en porcelaine ?

Authentique, naturel, plein de charme et résistant, le grès séduit et s'impose à table.

Plus solide que la porcelaine, plus rustique que la faïence, le grès est de plus en plus prisé.

Votre service assiette en grès, matériau noble, sera toujours dans la tendance.

Épuré ou coloré, vous choisirez sa couleur en fonction de vos goûts.

D'une seule couleur, votre service assiette grès restera chic et élégant.

Osez le mélange des coloris, un service assiette en grès multicolore permet de dresser une table chaleureuse, élégante et conviviale