Wine Cooler Surface, refroidisseur à vin en aluminium, par Sergio Herman - Serax

C'est avec un sens précis du détail et de la perfection que le grand chef Sergio Herman a conçu ce refroidisseur à vin, pour son service de table Surface. L'objectif étant de garder le vin frais le plus longtemps possible. C'est pourquoi il a choisi l'aluminium, parfait pour conserver le froid le plus longtemps. Ingénieux avec ses deux compartiments, un pour la bouteille et un pour la glace, livré avec un plateau qui recueille la condensation, afin que la table reste sèche. Design avec une finition brute traditionnelle. Surface, Serax

. La collection Surface de Sergio Herman pour Serax, se compose d'un service de vaisselle en grès émaillé, de couverts en inox, de verres, et d'ustensiles de cuisson, de haute qualité. Inspirée de la nature brute de Zélande, la texture et les magnifiques imperfections de la vaisselle Surface exposent le réel et le véridique... Du gris profond de la mer du Nord à la couleur d'une peau ridée vieillissante, chaque pièce est symbole de profondeur et nous raconte une histoire.

La collection Surface est de qualité professionnelle, utilisable en restauration.

. Caractéristiques du produit

. Matériau : Aluminium

. Dimensions  : Longueur 20cm, Largeur 15cm, Hauteur 21cm

. Poids : 3kg

. Collection : Surface

. Designer : Sergio Herman, chef 3 étoiles au guide Michelin

. Marque : Serax

Complétez votre service de table : avec les assiettes, plats, coupelles, bols, mugs, gobelets, tasses à café, saladier, de la collection Surface en grès émaillé.

Composez votre service de table complet du même coloris, ou osez le mélange des couleurs. Mixez les teintes, elles s'harmonisent sans faute de goût.

Serax

La petite entreprise familiale Serax, fondée en 1986 par les frères Serge et Axel Van Den Bossche, est aujourd'hui devenue une multinationale.

Du service de table, de la verrerie et du mobilier aux pots de fleurs et aux luminaires, toutes les collections Serax sont toujours minutieusement sélectionnées dans le but de créer des espaces de vie qui procurent du bonheur.

Chaque collection est confectionnée de manière traditionnelle, toujours en harmonie avec l’esthétique et la philosophie du créateur.  

Renouveler des styles et des matériaux, des objets uniques qui racontent une histoire, sans jamais perdre de vue la philosophie fondamentale de l’accessibilité, la qualité et l’esthétique.

Forte d’une collection élaborée de services de table, Serax donne désormais le ton en matière de plats joliment présentés sur les tables tant privées que professionnelles.

À l’heure actuelle, les lignes de vaisselle inédites et novatrices de Serax occupent une place dans plus d’une centaine de restaurants étoilés à travers le monde.

Surface, de Sergio Herman

Sergio Herman a hérité son amour pour la cuisine de son père. Après 3 étoiles au guide Michelin, le Néerlandais Sergio Herman transforme avec ses amis, Nick Bril et Piet Boon, une ancienne chapelle d’un hôpital militaire d’Anvers en restaurant innovateur et contemporain, ‘The Jane’, qui ouvre ses portes en 2014. Inspirée de la nature brute de Zélande, la texture et les magnifiques imperfections de la vaisselle grès émaillé Surface exposent le réel et le véridique... Du gris profond de la mer du Nord à la couleur d'une peau ridée vieillissante, chaque pièce est symbole de profondeur et nous raconte une histoire. C’est la raison pour laquelle le chef est tellement heureux d’avoir l’opportunité de raconter sa propre histoire et de traduire son expérience professionnelle dans cette collection d’ustensiles de cuisine très personnelle. Le résultat d’une vision que il partage avec Serax : une croyance dans le talent et la puissance de la collaboration pour alimenter la créativité. Car, une idée puissante n’est rien sans la réalisation.